Dinner in the sky -Ljubljana

Zanimiv dogodek sredi Ljubljane. Popestritev in novost, ki prihaja iz Evrope tudi k nam. Kuharski mojstri med oblaki- kot pravijo. 55 m visoko vam kuharski mojster Luka Jezeršek s pomočniki  postreže kosilo, večerjo ali pa samo kozarček šampanjca z prigrizkom. Po obrazih sodeč –  niti sledu strahu pred višino. Slike sem si sposodila od sina […]

Prekmurje III

Ne gre, da ne bi omenila  dobre hrane in vina.  Priporočam vam obisk Belle Venezije.  Italijanska hrana sredi Prekmurja. Ker obožujem italijansko hrano, sva  večkrat zavila tja. Vse je originalno iz Italije; od moke do vulkanskega oglja za žar. Od vode do vina. Vse testenine narejene  tu, po italijanskih recepturah. Brbončice so  imele veliko dela […]

Priprava na osmice

 Bliža se čas osmic in treba je preveriti teren. Tokrat se nas je zbrala prijetna družba in skupaj smo ugotovili, da je teren “goden”. Da se vrnemo, ko bo vino dozorelo in bo pršut  zrel. Na Krasu je ta čas  vse v znamenju rdeče barve. Najbolj žlahtni barvi pa sta  barvi terana in pršuta. Kakiji so […]

Kuhinja

Danes me je čakalo presenečenje ob prihodu domov.  Kuhinja je bila očitno polno zasedena.  Luka je za kosilo spekel zavitek iz jurčkov, mocarele, rdečega radiča in jajčne omlete. Maja pa je prispevala dišeče sveže žemljice. Oboje je bilo zelo slastno.  Upam in čakam  na nova presenečenja!