Kras nudi dobre pogoje za rast sivke.  Sestava prsti, temperature, osončenost krajev in predvsem trda volja domačinov je spremenila del Krasa v malo kopijo Provanse.

Po ljudskem izročilu je  najbolj znana lastnost sivke ta, da pomirjujoče učinkuje na telo in duha, pomaga pri nespečnosti, preobremenjenosti, razdražljivosti in prehladu. Blagodejna je pri opeklinah in pikih insektov. Ker obnavlja celice, pomaga pri mladostniških aknah, ranicah in odrgninah. Pomirja krče, deluje antiseptično, čisti seč. Krepi imunski sistem, srce, uravnava prebavo, pomaga pri vročini, migreni, neenakomernem bitju srca, pljučnih težavah, astmi in vrsti drugih tegob.

Na splošno, ni je čez te rožice.

 

 Pastirska koča ali kažun po domače.

Ročno nabiranje sivke

Strojna žetev sivke

Na drugem koncu  sivkina tržnica in izdelki iz te dišeče rastline.

 

Več vrst sivke na enem kraju.

Parna destilacija sivke in prikaz pridobivanja eteričnega olja.

Sušenje sivke .

Ta izlet je bil ena sama aromo terapija!