Ko imaš doma kuharja…
Brodet Fižolova juha Goveja juha Govnač Jota Kumare s krompirjem Lahka solata Sendvič z cvetačo Solata s cvetačo Mineštra Nedeljsko kosilo Pohorski lonec Porova juha Prekmurski sendvič Primorski sendvič Sarmice Topla solata
Brodet Fižolova juha Goveja juha Govnač Jota Kumare s krompirjem Lahka solata Sendvič z cvetačo Solata s cvetačo Mineštra Nedeljsko kosilo Pohorski lonec Porova juha Prekmurski sendvič Primorski sendvič Sarmice Topla solata
Torti za sveti krst: za dvojčka Lučko in Frana.
Na Dvoru Jezeršek je skoraj vsako popoldne živahno. Kuharskega znanja željni na delavnicah dobijo odgovor na skoraj vsako vprašanje. Nekatere zanimajo osnove kuhanja, drugi pa že posežejo v višje nivoje. Tu lahko nadgradite svoje kulinarično znanje na različnih področjih, od kruha, potic, do mesa, rib in sladic. Tudi italijanska kuhinja ali pač samo peka na […]
Vseh oblik in barv – dobrote, ki nam dvignejo sladkor.
Barve, ki te pogrejejo! Letošnji paradižniki so vseh barv in pripomorejo k lepši in boljši osvežilni solati iz kuskusa.
Ker se v nama skriva malce raziskovalca, sva se s povratka iz Črne prsti podala raziskovat še med grape skrite vasice. Neokrnjena narava, pašniki, urejena polja, stari urejeni objekti od hiš do hlevov in skednjev, prijazni ljudje in predvsem mir , sta naju pripeljala do vsem znane vasice: Zakojce. Obiskala sva tudi v muzej prenovljeno […]
Takšnega nedeljskega razvajanja bi se lahko hitro navadila. Izlet proti obronkom Pohorja, kosilo na lepi kmetiji, čas preživet med prijaznimi ljudmi in predvsem ob z domačimi dobrotami obloženi mizi,…. Kmetija Urška je sinonim za dobro, kaj dobro – najboljšo nagrajeno slovensko turistično kmetijo. In to ne kar tako. Topol sprejem, gostoljubnost in prijaznost Urške, je […]
Bazilika je moje najljubše zelišče. Za spremembo sem jo letos poleg vrta posejala tudi v cvetlična korita in verjetno jo bom prihodnje leto spet. Zelo lepo mi je uspevala in naredila velike grmičke. Kadar sem šla mimo nje, me je zapeljevala s svojim omamnim vonjem. Pridno sem bogatila jedi z njenim okusom, vonjem in videzom. Pripravila […]
Praznik škratov – bi pomislil ob zgornjih slikah. Pa temu ni tako. Bili so le popestritev dogajanja v borovem gozdičku na robu Dutovelj. Praznovala sta pršut in teran! Lokalni ponos Kraševcev. Stojnic kar ni bilo konca. Na vsaki so točili teran ter ročno rezali domač pršut. Samo še košček domačega kruha in malica je bila popolna. […]
Petkov večer je bilo prijetno izkoristiti za obisk Odprte kuhinje. Na majhnem prostoru toliko različnih vrst kuhinj, hrane in okusov. Od sadja, zelišč, mesa do pijač. Vsaka stojnica je bila po svoje vabljiva. Nekje ti je pozornost pritegnil vonj, drugje pa videz lepo pripravljenega obroka. Delo kuharjev je naporno. Od osme ure zjutraj do desete […]